
TERRENI DI COLTURA DISIDRATATI
Fondata nel 1971, LAB M, è specializzata nella produzione di terreni di coltura.Ad Agosto del 2015 è entrata a far
Coadiuvante tecnologico alimentare
Inneo è un innovativo coadiuvante tecnologico alimentare a base di batteriocine, progettato per contrastare efficacemente la Listeria senza alterare la flora microbica favorevole e i naturali processi di fermentazione. Naturale, specifico e pronto all’uso, offre una soluzione per la sicurezza di prodotti carnei, ittici, lattiero-caseari e alimenti pronti al consumo.
Basato sulla tecnologia di amplificazione isotermica (LAMP), offre uno screening qualitativo ultrarapido (SOLI 90 MINUTI; IL CAMPIONE NON NECESSITA DI ARRICCHIMENTI) dei principali patogeni (come Listeria monocytogenes, Listeria spp. e Salmonella spp.) direttamente sul campo o in linea.
La prima soluzione di “Microbiologia Pastoriana 2.0” che sfrutta la marcatura fluorescente e l’intelligenza artificiale per contare le microcolonie (come la carica vitale totale, lieviti e muffe e Alicyclobacillus guaiacolo positivi) fino a 5 volte più velocemente rispetto ai metodi ISO tradizionali.

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Le piastre rigide Compact Dry, grazie alla presenza al loro interno di un terreno disidratato pronto all’uso, rappresentano un test

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